今朝はちょっと涼しいかなぁ、と思ったので、お弁当を作りました。
グリーンカレーペーストを使ったタイ風のカレーと、サラダ、ポテトコロッケ。
これから夏にかけてカレー率はぐぐっと高くなることでしょう。
ところで、カレーはたくさんのスパイスが入っていて殺菌効果が高いから、暑い夏でも安心なのかと思いきや、食中毒の第一位はカレーなんだそうです。
なので、容器の洗浄や加熱方法には十分に気をつけなければいけないですね。
ただ、ふと思ったんですけれど、インドの方々もよくお弁当にカレーを持って行っていますよね。
インド人は保冷剤を使っているとも思えないし、40度超えの暑さで大丈夫なんだろうか？
いや、インド人ならきっと大丈夫なんだろう。。。
今日もそこそこ美味しかったです。
ありが唐辛子！
