以前、鳥藤の親子丼やとり弁当で鶏の美味しさを知ったわたくし、もう一つ気になる鶏が。。。
鳥藤の鳥手羽半身揚 367円です！！
カラっときつね色に揚がっているこの立派な半身に、ずっと心惹かれておりました。
でも、けっこうオイリーな感じなのではないかな？と思って、なかなか手を出せずにいたのですが、、、これが、意外とあっさりしてる！！
塩分も濃すぎず鶏肉そのものの旨みや甘みが感じられて、見た目のボリューム感よりもずっと優しいお味でした。
いつも見かけていた鳥手羽を遂に味わえた・・・それはまるで、憧れのあの人と遂にお話できた、みたいな嬉しさ(o^^o)
今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！
【築地鳥藤 東京都中央区築地4丁目10番18号】
